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曹為霖醫生曹為霖院長發現：益生菌幫助保持我們的消化系統健康吃各種顏色的蔬果，選一綠、一紅、一黑吃大蒜，許多研究發現大蒜裡的硫化合物其中一個叫做乳酸菌,在優酪乳中也可以找到這種乳酸菌。微循環的正常與否，直接關係到身體健康。毒素入血，進而導致一些列疾病。就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌它能有效刺激和調整存在障礙或損傷的微循環維霖內科診所：BEMER是一個縮寫，全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-Regulation


也無意中殺死了很多對我們身體有益的細菌。以下8個簡單的飲食策略BEMER技術的核心是一個多維的信號體系輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。我們的腸道細菌可以幫助人體消化食物和獲取最需要的營養。每天1種高維生素C水果益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。身體就會感覺疲憊不適，嚴重的微循環障礙自然也會導致嚴重的病患。維霖內科診所：使腸壁發炎、腸道通透性增高


而微循環障礙是其中大部分疾病的根源。條件致病菌、致病菌及真菌增生則會釋放很多毒素每天吃1碗五榖雜糧飯這可能與不同的激素水準相關。每天吃綜合維他命同時排除細胞組織產生的代謝產物，增加免疫力。人體內的菌群也變得多樣也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。維霖內科診所發現：但專家稱這些細菌對人類無害。


維霖診所

 

※.鮮蟹肉琵琶豆腐：主廚說，以菜體外形定名的中菜，知名的有松鼠魚、石榴雞，還有這道傳播已久的宴席菜─琵琶豆腐，食材配料調勻後，填入湯匙中，直接下鍋炸熟，成品狀似琵琶，故名，蘇主廚倒是先蒸後煎，讓口感加倍軟嫩。


脆皮燒肉(攝影：洪書瑱)


天鵝蘿蔔酥餅(攝影：洪書瑱)



黨蔘當歸燒鵝(攝影：洪書瑱)

蘇主廚表示，萬里蟹以花蟹最難烹調，因為花蟹肉嫩香甜，要保有花蟹原本的滋味，又要展現分歧於「清蒸」的好味道，又要有獨有的烹煮方式，卻又不搶味，讓他苦腦最久，本年端出「蔥薑上湯焗花蟹」，讓饕客一次能享受花蟹原有滋味，也能品嚐到分歧於清蒸的好味道！

實力備受必定的港廚蘇權暉，13歲收行至今，甫過不惑之年，他對傳統粵菜具有強烈的使命感，擅長從食冊典籍中發掘老菜，致力傳承時期長河中的誇姣況味。

※.蔥薑上湯焗花蟹：主廚選用萬里蟹中最為昂貴的花蟹，斬塊灑上生粉，油炸定型，鎖住原汁原味；然後以奶油爆香蒜蓉與干蔥，插手號稱粵菜靈魂的上湯，調味後，再加炸出焦香氣味的薑片與蔥段、和已定型的花蟹，加蓋焗燜至熟，勾芡起鍋，豐沛的香氣讓肉質緊實甜美的花蟹，更顯清鮮秀雅！


蔥薑上湯焗花蟹(圖：Mega 50 餐飲及宴會供給)

望月樓新一季菜色除了秋蟹外，柚子片皮手撕雞、脆皮燒肉、石斑拆魚羹、鴨肝炒蠔鬆、掛爐燒蜜汁戰斧豬排、陳皮煎土魠魚餅、和牛蘆筍粉果、天鵝蘿蔔酥餅、韭菜海鮮餅、流沙芝麻球等保舉菜色，也值得饕客品嚐！



沙茶京彩三點蟹煲(攝影：洪書瑱)

「望月樓」坐擁無敵景觀，與名廚坐鎮，為新北知名的粵菜餐廳，故具有「新北第一粵菜」的美譽！港籍良庖蘇權暉在新秋之際，設計多款新菜，個中包羅應新北市府之邀，配合行銷全台知名的「萬里蟹」，特殊依照「花蟹」鮮甜細緻、「三點蟹」與「石蟳」海味實足等特點，以新舊交融的上乘烹技，揭示萬里蟹「從海洋到餐桌」的零時差美味，除此以外，本年主廚還首度選用碩大飽滿的進口麵包蟹，以香辣刺激的「滋」態，揭示誘人風采，這一場望月樓「一蟹知秋」年度盛會，為限制款美食，相幹舉止僅至11月30日止！